環(huán)氧乙烷是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式是C2H4O，是一種有毒的致癌物質(zhì)，以前被用來(lái)制造殺菌劑。環(huán)氧乙烷易燃易爆，不易長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此有強(qiáng)烈的地域性。被廣泛地應(yīng)用于洗滌，制藥，印染等行業(yè)。在化工相關(guān)產(chǎn)業(yè)可作為清潔劑的起始劑。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，環(huán)氧乙烷在一類致癌物清單中。

　　在首爾熱門商圈新村，周邊的小巷子里匯集著大量的餐廳。在韓國(guó)，方便面不僅是各式料理中常見(jiàn)的配料，更是家庭必備的簡(jiǎn)便食品，其中方便面企業(yè)農(nóng)心集團(tuán)的市場(chǎng)占有率超過(guò)50%。不過(guò)上周歐盟食品安全機(jī)構(gòu)在農(nóng)心集團(tuán)今年1月和3月出口至德國(guó)的海鮮湯面中，檢測(cè)出一級(jí)致癌物環(huán)氧乙烷最高超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)值的148倍，目前該機(jī)構(gòu)已經(jīng)向歐洲各個(gè)國(guó)家發(fā)出通知，要求停止銷售并召回相關(guān)產(chǎn)品。

　　這一消息令韓國(guó)民眾感到擔(dān)心，因?yàn)槌隹谥翚W洲的這款方便面在韓國(guó)有同款在售。不過(guò)，農(nóng)心集團(tuán)表示，韓國(guó)國(guó)內(nèi)銷售的方便面和出口產(chǎn)品為不同工廠生產(chǎn)，公司自檢也沒(méi)有在原材料中檢測(cè)出環(huán)氧乙烷成分，但這樣的說(shuō)法并不能被韓國(guó)民眾接受。環(huán)氧乙烷是韓國(guó)食品生產(chǎn)中的禁用成分，但缺乏含量標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定和完備的檢測(cè)程序，也就是說(shuō)存在一定的監(jiān)管死角。

　　這是韓國(guó)版的海鮮湯面，農(nóng)心集團(tuán)生產(chǎn)的方便面三成都用于海外銷售，記者了解到，這款方便面并沒(méi)有大量出口到中國(guó)，中國(guó)電商平臺(tái)上在售的都是國(guó)內(nèi)銷售商購(gòu)買的韓國(guó)版本。

　　問(wèn)題究竟出在哪兒，韓國(guó)版海鮮湯面里是否也含有致癌物質(zhì)，昨天晚上，韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全部發(fā)布調(diào)查報(bào)告，表示出口版海鮮湯面沒(méi)有在韓國(guó)國(guó)內(nèi)流通、銷售，農(nóng)心在生產(chǎn)過(guò)程中也并沒(méi)有添加環(huán)氧乙烷。盡管農(nóng)心集團(tuán)這款方便面的出口版和韓國(guó)版制作方法相同，但面餅、調(diào)料包的部分原材料有一定差異。目前韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全處已收集出口版的生產(chǎn)原材料及韓國(guó)版樣品，正在進(jìn)行環(huán)氧乙烷的檢測(cè)。

　　競(jìng)道光電多功能食品安全檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。

本文網(wǎng)址：http://m.jiaxing520.cn/xwzx/1067.html